La cocina mexicana de Socorro y Fernando del Paso. Edición Conmemorativa

Socorro Gordillo de Del Paso Fernando Del Paso

La cocina mexicana de Socorro y Fernando del Paso. Edición Conmemorativa

Socorro Gordillo de Del Paso Fernando Del Paso

En este libro se reúnen alrededor de 150 recetas de la cocina mexicana junto con 46 combinaciones de menús que propone Socorro Gordillo de Del Paso. A la par, Fernando del Paso, por medio de un prefacio, textos breves y 7 ilustraciones de su autoría, da una historia de la gastronomía universal y esboza la importancia de la mezcla cultural para las cocinas del mundo y de los aportes que México dio a éstas.

Precio

Q145.00

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La cocina mexicana de Socorro y Fernando del Paso. Edición Conmemorativa

Autor Socorro Gordillo de Del Paso Fernando Del Paso
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Editorial FCE
Idioma Español
ISBN 9786071644190
Colección TEZONTLE